Koření mleté, Strana 3

Kmín je typickým chlebovým a pečivovým kořením

Používá se především na zvěřinu

Používá se pro přípravu hořčice samotné

Využívá se k dokořenění chleba, cukrovinek a sladkého pečiva

Vhodný do omáček, nálevů a pod maso

Ideální v kombinaci s rajčaty a mozzarelou

Vhodný do pokrmů z masa, na pečení nebo do perníkového koření

Nejpoužívanější koření v asijské kuchyni a na pečení