Listová a kořenová sušená zelenina určená a vhodná do polévek, masových jídel, omáček, nudlí a těstovin.
Je považován za nejzdravější koření
Hodí se do polévek nebo salátů
V kuchyni je nepostradatelný
Vhodné na brokolicové placičky, do těstovin nebo rýže.