Bazalka mletá

Detailní popis produktu

Bazalka je považována za nejpoužívanější bylinku. Původně se pravděpodobně pěstovala v Indii, dnes se ale pěstuje téměř po celém světě. Existuje několik druhů bazalek, které se navzájem liší vzhledem, chutí i vůní. Z nich nejrozšířenější je bazalka pravá. Bazalka pravá je jednoletá bylina. U bazalky pravé tvoří hlavní část silic metylchavikol. K dochucení pokrmů se používá nať jak čerstvá tak i sušená. Bazalka je typická pro středozemní kuchyní. Používá se do salátů, zálivek, těstovin či masitých jídel a pokrmů z ryb. Používá se také do náplně na italské pizzy, do fazolí, bylinkového másla, drůbežího masa a dokonce i do dezertů. Bazalka obzvláště dobře ladí se středozemními bylinami jako je rozmarýn, fenykl nebo oregano. Má antivirové a antibakteriální účinky. Z léčivých vlastností se využívá její schopnost zvyšovat tvorbu žaludečních šťáv, snižuje nadýmání, užívá se při nevolnosti a zvracení. Působí účinně v případě nachlazení, zánětu dutin, astmatu a usnadňuje vykašlávání. Silice působí močopudně, protizánětlivě a antimikrobiálně.

koření

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy: lepku, vajec, sóji, mléka, skořápkových plodů, celeru, hořčice, sezamu a SO2.

Informace o skladování

Skladujte v suchu a chladu!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.