Sváteční pizza ke Dni matek

Láska prochází žaludkem. Inspirujte se tímto všeobecně známým rčením a pojďte si s námi upéct originální, a navíc lahodný dárek ke Dni matek.

clanek_nahled-03_6

2 porce          Doba přípravy: 30 minut

Co budete potřebovat:

- 70 ml olivového oleje
- 350 g směsi na rajčatovou pizzu
- 3/4 hrnku vlažné vody
- hladkou mouku na podsypání těsta
- 2 špetky soli
- 1 rajče nakrájené na tenká kolečka
- 1 lžičku petrželové natě
- 1 polévkovou lžíci pizza koření
- 125 g mozzarelly nakrájené na kolečka

Jak na to?clanek_nahled-05_3

Smíchejte v míse směs na pizzu značky Kostera s vlažnou vodou, olejem a vypracujte do hladkého těsta. Podle požadované hustoty přilijte vodu a těsto nechejte cca 5 minut odpočinout. Mezitím si v další misce smíchejte rajčatovou směs s vodou. Následně předehřejte elektrickou nebo plynovou troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.

Pracovní desku posypejte hladkou moukou a těsto vyválejte do tvaru srdce. Podklad na pizzu přeneste na vymazaný plech vyložený pečícím papírem. Těsto potřete rajčatovou směsí. Jemně osolte, rovnoměrně naskládejte nakrájenou mozzarellu a přes ní plátky rajčat. Na závěr posypejte kořením na pizzu Exkluziv, petrželovou natí a zakápněte olivovým olejem.

Pizzu pečte cca 12–17 minut, dokud nebudou okraje zlatavé.

Doporučujeme podávat se sklenkou bílého vína.

Přejeme dobrou chuť!