Petržel kořen

Detailní popis produktu

Petržel se vyskytuje v několika odrůdách, z níchž nejznámnější jsou petržel kadeřavá a kořenová. Petržel se využívá jako zelenina pro listy, kořeny nebo semena. U kořenové petržele se využívá především štíhlý, vřetenovitý, bílý kořen jemné aromatické chuti. Petržel kořenová má větší aromatičnost i obsah vitamínů než petržel kadeřavá. Používá se do polévek a bramborových salátů. Lze jí však také ochutit omáčky. Patří do směsí koření používaných do nejrůznějších nádivek. Usušenou zeleninu přidáváme do polévek, při dušení masa apod. Kořen petržele potlačuje plynatost, má projímavé účinky a podporuje chuť k jídlu. Petržel má silné antioxidační účinky.

sušená zelenina

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy: lepku, mléka, vajec, sóji, celeru, hořčice, sezamu a SO2.

Energetické hodnoty

Ve 100g v suchém stavu (průměrné hodnoty):
Energetická hodnota: 1280KJ/305kcal
Tuky.................. 1,8 g z toho nasycené mastné kyselin...- g
Sacharidy......... 57 g z toho cukry... -g
Bílkoviny.......... 16 g, vláknina 19g
Sůl.......... 0,4 g

Informace o skladování

Skladujte v suchu! Chraňte před slunečním svitem!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.