Hořčice černá celá

Detailní popis produktu

Hořčice černá je stará kulturní rostlina. Stejně jako hořčice bílá se pěstovala jako zelenina, k lékařským účelům a pro výrobu hořčic. Dodnes planě roste v oblastech Středozemního moře a v Malé Asii. V celosvětovém měřítku se pěstuje na relativně malých plochách, hlavně v západní Evropě a v oblastech Středozemního moře. Hořčice připravované ze semen hořčice černé mají ostřejší chuť. Využití hořčice černé v potravinářství je obdobné jako využití hořčice bílé a to k přípravě marinád na maso, na zálivky a do zeleninových salátů. Drcené semena hořčice černé se používají na přípravu kremžské hořčice.

koření, olejnatá semena

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy: lepku, mléka, vajec, sóji, celeru, hořčice, sezamu a SO2.

Informace o skladování

Skladujte v suchu!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.