Rozmarýn

Detailní popis produktu

Pochází z oblasti Středozemního moře a pěstuje se převážně v Itálii a Řecku. Rozmarýna lékařská je stálezelený keř, ze kterého získáváme koření rozmarýn. Využitelnou částí této rostliny jsou pouze listy. Využití převládá ve francouzské a italské kuchyni. Přidává se k masu (drůbeží a skopové), uzeninám, rybám i zvěřině. Dále do omáček, polévek, salátů a k nakládané zelenině. Přidává se do těstíček na obalování, do karbanátků a různých mletých mas. V kuchyni i v potravinářském průmyslu se používá rozmarýn celý, drcený nebo mletý. Vyskytuje se například v kořenící směsi barbecue, v country směsi a v koření na gyros. Užívá se při zažívacích potížích, nízkém krevním tlaku a posiluje paměť. Povzbuzuje vylučování trávicích šťáv, stimuluje činnost jater, působí žlučopudně, močopudně i baktericidně. Na kůži působí dráždivě, má mírný dezinfekční účinek. Odstraňuje pocit fyzické i duševní únavy a vyčerpanosti.

koření

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy: lepku, mléka, vajec, sóji, celeru, hořčice, sezamu a SO2.

Informace o skladování

Skladujte v suchu!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.