Pepř černý drcený

Detailní popis produktu

Pepř (černý, červený, zelený i bílý) jsou plody tropické rostliny pepřovníku černého. Rozdíl spočívá ve způsobu sklízení a úpravě plodů. Pepř černý je také známý jako "král koření" nebo jako "černé zlato" a je nejpoužívanějším a nejdůležitějším kořením na světě a je také považován za základní koření v masných výrobcích. Pepř se užívá celý, mletý, drcený nebo ve směsích. Používá se při přípravě jídel z masa a ryb, zeleninových, houbových a vaječných pokrmů, a to jak studených tak i teplých. Je součástí nálevů a suchých směsí koření. Velký význam má také při výrobě kořenících směsí a v konzervárenském průmyslu. Pepř drcený se používá jako dekorativní koření. Vyskytuje se například v kořenící směsi Hungaria pikant a v koření na steak. Pepř výrazně stimuluje funkci celého zažívacího ústrojí, především nedostatečnou peristaltiku střev.

koření

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy: lepku, mléka, vajec, sóji, celeru, hořčice, sezamu a SO2.

Informace o skladování

Skladujte v suchu!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.