Citronová kůra drcená

Detailní popis produktu

Citrónová kůra je kořením sladké kuchyně. Vyrábí se z vyzrálých citrónů, které se suší a drtí. Získává se zpracováním kůry z pěstovaných citrónů bez chemického ošetření. Běžně dostupné citróny v tržní síti mají povrch (kůru) ošetřenou chemickými látkami. Citrónová kůra má osvěžující aroma a citrusovou chuť. Používá se zejména do sladkých pokrmů, ovocných moučníků, nákypů a dortů. Taktéž na dochucení ryb, kuřecího a krůtího masa, omáček, polévek z ryb, těst, nádivek, krémů a pudinků. Dále do horkých nápojů, octů, kompotů, marmelád, aj. Je součástí mnoha kořenících směsí. Vyskytuje se například v kořenící směsi citrónový pepř mletý, koření na steak a na svíčkovou.

sušené ovoce

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy: lepku, mléka, vajec, sóji, celeru, hořčice, sezamu a SO2.

Energetické hodnoty

Ve 100 g výrobků (průměrné hodnoty):
Energetická hodnota: 1268KJ/299kcal
Tuky.................. 1,2g z toho nasycené mastné kyselin...0g
Sacharidy......... 66g z toho cukry 17g
Bílkoviny.......... 6,1g
Sůl............ 0g

Informace o skladování

Skladujte v suchu!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.