Anýz mletý
Kód: 00120004C112 0012000AFF5F 0012000E82B6 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Anýz pravděpodobně pochází z oblasti Středozemního moře a Malé Asie. Anýz vonný je jednoletá bylina z čeledi miříkovitých. Plody jsou silně aromatické, kořenné a nasládlé chuti. Nejdůležitější obsahovou látkou je anýzová silice s hlavní složkou anetholem. Anýz se používá do pokrmů asijských kuchyní, při nakládání červené řepy a mrkve, do koláčů nebo ovesných kaší. Anýz se přidával téměř do všeho pečeného, a to včetně housek i chleba. Při zavařování se dříve přidával k některým druhům zeleniny, například do zelí a červené řepy. Dnes je přidáván do hruškového a jablečného kompotu. Lze jej použít také do některých druhů piva, medoviny a likérů. Má také léčivé účinky, užívá se proti kašli, nadýmání, tlumí křeče a podporuje trávení.
koření
Alergeny
Výrobek může obsahovat stopy: lepku, vajec, sóji, mléka, skořápkových plodů, celeru, hořčice, sezamu a SO2.
Informace o skladování
Skladujte v suchu a chladu!
Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.